米通麥通近年來(lái)在中國發(fā)展速度較快，在運用傳統工藝與現代科技相結合精制而成的一種新型膨化食品，屬于我國傳統休閑食品。經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方，傳承傳統工藝之精華，采用現代科學(xué)技術(shù)，精制而成。首先大米或小麥在用香來(lái)爾大型氣流膨化機（XLR-QP50A型或 XLR-QP50型）膨化后，大米或小麥熟化、變脆、體積變大，經(jīng)過(guò)工藝調配后，將混合的原料置于香來(lái)爾（XLR-100或XLR-130）米通麥通米花糖成型機成型，可以做成圓餅、方塊、圓棒、圓球等不同的形狀，做出來(lái)的產(chǎn)品具有營(yíng)養豐富、色澤晶瑩、口感酥脆、入口消融、香甜可口之特點(diǎn)，深受人們喜愛(ài)，目前在國內外各大城市商場(chǎng)、超市、鄉村市場(chǎng)都有銷(xiāo)售，廣大農村市場(chǎng)十分巨大。每年中秋一過(guò)，農村家家戶(hù)戶(hù)把糯米飯涼干，做成爆花米，用米糖拌粘，切成塊塊，或圓餅、圓球等形狀待客解茶。這種糕點(diǎn)叫做“炒米糖”、“米花糖塊”。由于手工制作繁瑣，產(chǎn)量小，基本上是自給自足。而現在作為商品在市場(chǎng)上廣泛流通，基本上很少人再在家里做了，直接從市場(chǎng)上批量購買(mǎi)。所以近些年來(lái)為生產(chǎn)這類(lèi)傳統膨化食品廠(chǎng)家提供了很大的發(fā)展空間，而且利潤豐厚，市場(chǎng)前景十分廣闊。米老頭就是典型的實(shí)例，很好地把握了時(shí)機，僅十年的發(fā)展，現在每年銷(xiāo)售額達十多個(gè)億，迅速成為行業(yè)老大。在武漢香來(lái)爾食品機械有限公司購買(mǎi)膨化食品成套設備的上海米大媽?zhuān)?jīng)過(guò)香來(lái)爾工藝師的工藝和技術(shù)支持，短短幾年的發(fā)展，現在也已經(jīng)成為行業(yè)內的佼佼者，不僅產(chǎn)品深受廣大消費者的追捧，而且“米大媽”已經(jīng)深入千家萬(wàn)戶(hù)！米花糖、江西豐城的凍米糖等地方傳統食品，也同樣涌現了一大批規模幾千萬(wàn)的食品廠(chǎng)家。每年中秋一過(guò)，雇十幾個(gè)人做這類(lèi)產(chǎn)品到春節前后，賺個(gè)十多萬(wàn)還是比較輕松的。這有力說(shuō)我國傳統食品不容小視，它屬于傳統休閑、營(yíng)養健康綠色食品、原料充足、成本價(jià)格較低廉，發(fā)展空間十分巨大。

      米花酥、小米花酥、凍米糖、米花糖、米通麥通等膨化食品等手工制作勞動(dòng)強度大、工藝繁瑣、產(chǎn)量低下、人工工資高、人員還不好管理、制作的產(chǎn)品不規則，上不了檔次，所以給生產(chǎn)食品廠(chǎng)家帶來(lái)了煩惱，武漢香來(lái)爾食品機械有限公司從手工到簡(jiǎn)單機械發(fā)展到現在的全自動(dòng)化成套成型設備，現在已經(jīng)被國內眾多的食品廠(chǎng)家（河南香貝爾、成都派立、湖南亞林、長(cháng)沙永旺食品、吉林旺角人家食品、湖南相聚、三姐、玉蘭、健旺、齊齊哈爾瑞盛、不丟手、江蘇梁豐集團、湖南老夫子、成都香貝爾、浙江上口心、利江、黑龍江北大荒等）使用，在保證高質(zhì)量的產(chǎn)品的同時(shí)，精誠的服務(wù)、良好的食品工藝配方，得到廣大食品廠(chǎng)家的高度贊譽(yù)。依據客戶(hù)的要求可以做成圓球、圓棒、圓餅、方形、半圓形等形狀，并且不同規格間可以互換模具，真正實(shí)現一機多用，為用戶(hù)大大地降低了投資風(fēng)險，有效的節約了投資成本；從傳統爆米花機到現在的香來(lái)爾大型氣流膨化機都是技術(shù)不斷進(jìn)步、不斷更新的體現，也是武漢香來(lái)爾全體同仁不斷追求努力的結果。米花酥、小米花酥、凍米糖、米花糖、米通麥通等膨化食品適合國內外大中小食品廠(chǎng)家以及個(gè)人投資創(chuàng )業(yè)的理想項目，歡迎廣大用戶(hù)到武漢香來(lái)爾食品機械有限公司實(shí)地考察、現場(chǎng)演示。